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本帖最后由 沐沐panda 于 2016-5-29 14:59 编辑 E/ y* ~! p7 ?5 n3 g5 x
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玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
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$ Z) Z5 v8 ]- [& M& ? 茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。
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玫瑰花泡水的作用/ T7 R1 k! i1 t- S- s* o, J) m
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中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。但是需要注意一下经期量大的女性尽量不要喝玫瑰花茶，因为玫瑰花是有活血散瘀的作用。! Y) o5 Z! v$ C3 n) f
; j% r* M( @( w( J0 d# i) l 干玫瑰花蕾，玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。
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4 Z: Q% a, D: d5 \- }+ |$ h冲泡方法6 `1 f) x4 q& }' h4 ]
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1、茶具：泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。7 S8 ?. u H J+ _. e: @
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+ U" |* Q" h' M& k* Q1 A5 D- d0 i2 Q4 X2、用水：泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都比较好。6 k* |' _5 M7 t
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+ O& E: y- n( k& g9 O3、洗茶：泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
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4、饮用：要好好的泡玫瑰花茶，宜热饮。3 r1 F6 y' n: A' Y) z- K- ?$ A8 z
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玫瑰花营养价值) `0 n. |3 E# X# |, W! j2 Q3 K2 y
" E% o9 n1 n* Y 玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。
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" e6 a. ?* \ z 调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。3 M: S$ s2 y5 f0 J
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玫瑰花还可做药用
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' f2 ^# c4 _6 `, M# K/ {4 w$ S; J 玫瑰花作为可供食用的药物，是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显着。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。"
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+ j7 P4 V Q- e$ f 由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。' d& M9 B* X+ S7 N( @: O
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& R4 @; ]) s, x1 T$ i+ \ 盛开的玫瑰花，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。0 }: o& W8 N3 ?& q8 ]+ z8 q
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民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500~1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1~2茶匙。长期使用，效果更佳。
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( T9 ^* |% w" p玫瑰干花的储存方法9 G' \- n) V# Q+ H, U) w4 G
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1、避免光照/ d! K' i5 e, b# b: w* z
茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。
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! L) U6 b) t2 \( f# E2、防止走气
; b7 J# a G. w/ R; ?. l% D0 u宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。/ W$ D. _) Y) X( t) j! s
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3、防止茶叶返潮
4 O' b' J0 d/ X# F# l茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。8 q9 Q. `% A$ X1 o. |# \
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O0 A( ?* f0 t7 F/ H: @& j2 `: J6 F4、避免接近热源. g4 [; w+ g- c8 w/ w! o0 {
即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。; d) M+ N2 \& \
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5 b8 \) m" z! E4 X/ N5、防异味窜入& [' U* f2 r# M
茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。3 K0 b; ~2 ^1 J$ d2 u2 s8 A
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发表于 2016-5-29 14:58
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