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老妈蒸起了馒头,元旦热闹得像在过年…
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[丹阳文化] 老妈蒸起了馒头,元旦热闹得像在过年… [复制链接]

     
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发表于 2021-1-1 18:48 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 江苏省镇江市







点评

包~~子也是敏感词?  发表于 2021-1-4 09:40
这面团发的不错,用的是老酵母还是酵母粉啊。造型也奈斯,看的就有食欲。这样刚出蒸箱的***我能干掉一屉。  发表于 2021-1-4 09:39
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发表于 2021-1-1 19:12 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省徐州市
不错,自己蒸的,吃了放心!
     
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发表于 2021-1-1 20:22 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省南京市
家里蒸得包子较结实,店里买的包子较松软。
     
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发表于 2021-1-2 15:54 | 只看该作者 来自: 江苏省常州市

这样蒸能做几斤面
还是乡下大锅大笼蒸得来劲
     
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发表于 2021-1-1 20:23 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
想吃,自己动手做放心啊
     
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发表于 2021-1-1 21:40 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
丈母娘手艺不错
     
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发表于 2021-1-2 09:08 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
不错不错,味道好极了
     
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发表于 2021-1-2 17:38 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省南通市
jiangdongboy 发表于 2021-1-2 08:52
江南地区不区分馒头包子。。。

谁跟你说的  自我记事起,有馅有褶的才叫包子,实心面的叫馒头
     
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发表于 2021-1-2 10:21 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
还记得小时候 过年前 爸妈都不出去工作了 在家蒸包子 大锅的那种 家里都是白色的烟 一锅一锅的蒸好 倒在篮子里 留着过年慢慢吃.......现在什么都有了 都方便了  却少了那种过年的仪式感
     
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发表于 2021-1-1 22:15 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
     
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发表于 2021-1-1 20:46 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
手艺不错,赞一个,给大家一人发一个呗,地址发来,自取
     
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发表于 2021-1-1 19:11 | 只看该作者 来自: 江苏省泰州市
     
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发表于 2021-1-1 19:56 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
这个是包子
     
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发表于 2021-1-1 20:37 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
现在蒸包子方便了,有现成的酵母,只要掌握好计量,食材料配比,发酵温度,蒸的时间,基本就成功了,自己动手,丰衣足食!
     
15#
发表于 2021-1-1 21:29 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
以前做包子还要点经验,现在有抖音人人都会。
头像被屏蔽
     
16#
发表于 2021-1-1 21:53 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
     
17#
发表于 2021-1-1 22:54 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
不错!过年了 !
     
18#
发表于 2021-1-2 08:20 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省南通市
楼主这个应该是包子吧
     
19#
发表于 2021-1-2 08:45 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省
刻意区分馒头包子的,应该不是丹阳人吧
     
20#
发表于 2021-1-2 08:48 | 只看该作者 来自: 江苏省镇江市
     
21#
发表于 2021-1-2 08:52 来自手机 | 只看该作者 来自: 江苏省
江南地区不区分馒头包子。。。

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