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这些水果蔬菜连皮吃会中毒
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这些水果蔬菜连皮吃会中毒 [复制链接]

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1#
发表于 2009-9-10 23:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
土豆
      吃土豆时一定要削皮:

   土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
   由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
   柿子
   柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
   鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。
   荸荠
   荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。
   另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
   红薯
   红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。
   呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。
   中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
   银杏
   果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒
   另外,熟的银杏肉也不宜多食。
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2#
发表于 2009-9-10 23:40 | 只看该作者
生活小博士
3#
发表于 2009-9-10 23:57 | 只看该作者
正确,加100分
4#
 楼主| 发表于 2009-9-11 00:02 | 只看该作者
老头乐: 生活小博士
好好跟我学学
5#
发表于 2009-9-11 00:15 | 只看该作者
开心每一天: 好好跟我学学
6#
发表于 2009-9-11 00:15 | 只看该作者
开心每一天: 好好跟我学学
7#
 楼主| 发表于 2009-9-11 08:29 | 只看该作者
老头乐:
你看,不听我的话,吃得中毒了是不,快去我的医院看看病
8#
 楼主| 发表于 2009-9-11 08:29 | 只看该作者
老头乐:
你看,不听我的话,吃得中毒了是不,快去我的医院看看病
9#
发表于 2009-9-11 09:58 | 只看该作者
开心每一天: 你看,不听我的话,吃得中毒了是不,快去我的医院看看病
10#
发表于 2009-9-11 09:58 | 只看该作者
开心每一天: 你看,不听我的话,吃得中毒了是不,快去我的医院看看病
11#
 楼主| 发表于 2009-9-11 12:29 | 只看该作者
老头乐:
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