朱老板最有发言权

杯具 发表于 2024-9-10 10:20
脱氢乙酸钠不是不准用了吗？怎么配料表还有。人人都说奶茶里全是糖，怎么不说月饼里加了多少糖

脱氢乙酸钠目前还允许使用，新2760标准于2025年2月8日实施，届时将不能使用。

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月饼一事我最有发言权：告诉大家一个事实，去年真空包装月饼，放在房间（没有放冰箱）一整年了。今天拿出来，还是好好的，颜色，手感（软的），还是和今年新买的一样。今年的月饼，我还是要留几块，到明年这个时间，再告诉大家什么情况。
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食品安全非小事

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脱氢乙酸钠不是不准用了吗？怎么配料表还有。人人都说奶茶里全是糖，怎么不说月饼里加了多少糖