大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回 。
大寒作为二十四节气之尾，标志着冬季的极致与收尾。《授时通考·天时》引《三礼义宗》记载：大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。此时太阳直射点已明显向北折返，北半球接收到的太阳辐射量逐步回升，但地面散热速度仍略超吸热速度，使得寒意维持在全年峰值。大寒一过，又开始新的一个轮回，冬去春来，年味渐浓。
尾牙祭是大寒时节极具代表性的传统习俗，源于古人对土地公的祭祀。“牙”最初指每月初二、十六举行的祭祀活动，用以感谢土地公对农耕的庇佑，而一年中最后一次牙祭便称为“尾牙”。
在我国南方一些地方，有大寒吃糯米饭的习俗。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。在大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
“家家刷墙，扫除不祥”，大寒期间，人们会进行一次全面的大扫除，把家里的灰尘、杂物清理干净，寓意着扫除一年的晦气，迎接新的一年。这一习俗也体现了人们对生活的热爱和对未来的美好期许。
大寒时节，天气寒冷，人体的生理机能也会发生相应的变化。因此，在这个时节进行合理的养生保健非常重要。
大寒时节的饮食应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则，以温热性食物为主，如羊肉、牛肉、桂圆、红枣等，这些食物具有温补阳气的作用。同时，也要注意补充维生素，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如萝卜、白菜、苹果等，以增强身体的免疫力。
大寒时节，要注意保暖，尤其是头部、颈部和脚部的保暖。早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气的潜藏和阴精的蓄积。此外，还要注意室内通风，保持空气清新，避免因室内空气污浊而引发呼吸道疾病。
适当的运动可以增强身体的抵抗力，但在大寒时节运动要注意选择合适的时间和方式。最好选择在太阳出来后进行运动，避免在寒冷的早晨或晚上运动。运动方式以温和的有氧运动为主，如散步、慢跑、太极拳等，避免过度劳累和剧烈运动。
