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标题: 【话题】有什么吃的只有丹阳有? [打印本页]

作者: 柠柠檬    时间: 2025-12-16 09:44
标题: 【话题】有什么吃的只有丹阳有?
空白_副本.jpg

作者: 屋顶上的小猫咪    时间: 2025-12-16 09:45
大麦粥
作者: 快乐一代    时间: 2025-12-16 10:00
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: vickyxia    时间: 2025-12-16 10:59
吕蒙烤饼
作者: 紫薇花    时间: 2025-12-16 13:24
张捻盐水鹅
作者: 怀疑人生    时间: 2025-12-16 13:36
屋顶上的小猫咪 发表于 2025-12-16 09:45
大麦粥

丹徒,金坛,常州都喝大麦粥,南通泰兴那边叫粯子粥
作者: 旦阳百姓    时间: 2025-12-16 13:51
臭缸豆,要那种陈年的腌菜水泡的才行,外面都是酸豇豆差点意思
作者: 屋顶上的小猫咪    时间: 2025-12-16 13:58
延陵鸭饺
作者: hanyun84    时间: 2025-12-16 14:22
贤桥牛肉
作者: 氰化金钾    时间: 2025-12-17 08:01
看了上面的回复,发现我们丹阳的美食还不少。
作者: 休闲的蜻蜓    时间: 2025-12-17 08:29
怀疑人生 发表于 2025-12-16 13:36
丹徒,金坛,常州都喝大麦粥,南通泰兴那边叫粯子粥

做法有差异,泰兴那边不加食用碱或小苏打,金坛常州的没喝过
作者: 怀疑人生    时间: 2025-12-17 10:46
休闲的蜻蜓 发表于 2025-12-17 08:29
做法有差异,泰兴那边不加食用碱或小苏打,金坛常州的没喝过

也不知道谁给你的勇气这么喜欢抬杠,不加食用碱你做一个试试,丹阳叫大麦,泰州南通叫元麦,是不是在你眼里就不是同样的东西?

作者: mpgod888    时间: 2025-12-17 11:49
休闲的蜻蜓 发表于 2025-12-17 08:29
做法有差异,泰兴那边不加食用碱或小苏打,金坛常州的没喝过

不加食用碱做出来的就不是丹阳的大麦粥了,两个完全不同品种
作者: 烦啦    时间: 2025-12-17 20:07
大麦粥就是吃的碱香
作者: 休闲的蜻蜓    时间: 2025-12-20 08:02
怀疑人生 发表于 2025-12-17 10:46
也不知道谁给你的勇气这么喜欢抬杠,不加食用碱你做一个试试,丹阳叫大麦,泰州南通叫元麦,是不是在你眼 ...

你百度下有什么用,我入行的师傅家就是泰兴七圩的,去他家吃到的大麦粥就是不加碱,我吃不惯还特意问了做法
作者: huangqq163    时间: 2025-12-20 08:53
休闲的蜻蜓 发表于 2025-12-17 08:29
做法有差异,泰兴那边不加食用碱或小苏打,金坛常州的没喝过

杠上小王子,金坛常州镇江周边都是喝大麦粥
作者: 怀疑人生    时间: 2025-12-20 14:18
休闲的蜻蜓 发表于 2025-12-20 08:02
你百度下有什么用,我入行的师傅家就是泰兴七圩的,去他家吃到的大麦粥就是不加碱,我吃不惯还特意问了做法

你抬杠久了,就喜欢活在自己的信息茧房里,多出门走走,别只会在网上抬杠
作者: 梓菜    时间: 2025-12-20 16:58
萝卜干
作者: 装着鱼儿的小口    时间: 2025-12-20 20:40
大麦粥

作者: chunhuamao123    时间: 2025-12-21 10:18
丹阳浇头面




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