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标题: 浙江烤青菜，别具风味 [打印本页]

作者: 荒城之月 时间: 2025-9-20 11:19
标题: 浙江烤青菜，别具风味
菜心，一破二，放糖，酱油，耗油，慢慢的扁熟，收汁即可，别具风味

作者: 知秋一页 时间: 2025-9-21 13:53
菜烧焦了

作者: 荒城之月 时间: 2025-9-21 20:39

知秋一页发表于 2025-09-21 13:53
菜烧焦了

烤青菜，浙江做法，放耗油生抽干煸炒的，没有焦

作者: 丹阳斑马仓.安淇 时间: 2025-9-22 06:42
明天试试

作者: 荒城之月 时间: 2025-9-22 08:38

丹阳斑马仓.安淇发表于 2025-09-22 06:42
明天试试

放一点点黄酒，

作者: 周123456 时间: 2025-9-22 13:03

作者: 一路通 时间: 2025-9-22 20:10

荒城之月发表于 2025-09-21 20:39
烤青菜，浙江做法，放耗油生抽干煸炒的，没有焦

宁波那边就是这样烧的，当时还很诧异。

作者: 荒城之月 时间: 2025-9-22 22:34

一路通发表于 2025-09-22 20:10
宁波那边就是这样烧的，当时还很诧异。

也可以放肉沫或者虾米之类的，别具风味。
丹阳人还是喜欢吃碧绿之青的炒青菜，这样的烤青菜也是偶尔吃一次

作者: X空气X 时间: 2025-9-25 14:19
不切下还真吃不惯

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