2025第十届云南咖啡生豆大赛
暨第十三届普洱咖啡生豆大赛
同期活动
Best of Yunnan
自2013年云南国际咖啡交易中心首次主承办赛事以来，云南咖啡生豆大赛始终以推动咖啡产业高质量发展为核心目标。十三年间，参赛产区从普洱、西双版纳2地扩展至云南全省8大咖啡主产区，参赛豆杯测平均分从79.95攀升至82.64，历史最高分达到87.4。精品率从50%跃升至96.8%，覆盖种植面积超2万亩，带动500余户咖农与企业受益。大赛评委规模更从首届45人激增至本届296名国际认证Q Grader，覆盖全国18省、4直辖市、港澳台及海外，称得上中国咖啡赛事专业化、国际化的新标杆。
2025第十届云南咖啡生豆大赛暨第十三届普洱咖啡生豆大赛将于2025年5月26日-28日在云南省普洱市及全国各分赛站点举办；5月29日在普洱举办颁奖仪式。
墨菲咖啡技研社
站点城市：江苏省丹阳市
站点名称：墨菲咖啡技研社
站点地址：江苏省丹阳市城河路298号墨菲咖啡技研社（吕叔湘中学北侧，邮局旁）
站点负责人：王玲
站点介绍：
江苏丹阳地区专业学习咖啡课程的咖啡学院，创办于2017年，常年开设各类咖啡专业的课程。学院去年4月重新装修，拥有专业且设备齐全的咖啡教室。开设包括SCA国际精品咖啡协会认证课程等一系列专业课程。站点拥有Q- Grader、SCA各科的持证教师。学院的老师也参与了2024年的云南咖啡生豆大赛评审工作。目前致力于镇江及丹阳地区咖啡爱好者的培训、咖啡店开店培训、以及各单位部门的咖啡技能培训。学院地理位置出行便利，高铁至南京35分钟，至上海1个多小时。
站点寄语：
高山云雾间，每一粒咖啡豆都饱含阳光雨露的馈赠，每一杯咖啡都诉说耕耘者的匠心。
愿云南咖啡以独特风韵，让世界品味中国风土；以品质与坚守，书写从田间到杯中的传奇。
未来，愿产业更兴，农人更富，生态更美！让我们自己也为云南咖啡的发展尽一点微薄之力！
本次大赛由云南国际咖啡交易中心和普洱咖啡协会主办。云南国际咖啡交易中心承办。自大赛筹备至今我们得到了众多单位和企业的大力支持：云南省人力资源和社会保障厅、云南省农业农村厅、云南省商务厅以及中共普洱市委、普洱市人民政府、普洱学院，为本次大赛提供了坚实的政策指导和支持。
普洱市委宣传部、普洱市融媒体中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）、普洱市人力资源和社会保障局、普洱市农业农村局、普洱市商务局、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、共青团普洱市委、普洱学院茶叶咖啡学院、云南农业大学热带作物学院、普洱市咖啡青年创业者发展协会，为本次大赛组织、宣传推广和各方面保障上发挥了重要作用。
北京三豆客科技有限公司、广东格米莱智能科技有限公司、上海励品实业有限公司、温州荣程包装有限公司、江门市慕威纳科技有限公司为大赛提供了丰富的资源和支持，助力我们共同打造这场精彩的咖啡赛事。
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我为云南咖啡代言
云南咖啡生豆大赛组委会怀着对咖啡产业支持者的敬意，诚挚邀请一直关心和支持云南咖啡产业健康发展的各位领导、各位嘉宾、咖啡业界同仁、媒体朋友们作为「中国咖啡源头力量共建者」，出席云南咖啡生豆大赛开幕式及颁奖仪式，为这场定义中国咖啡品质的盛会加冕。
开 幕 式：2025年5月26日09:00-10:00
同期活动：2025年5月29日09:30-11:30
颁奖仪式：2025年5月29日14:30-16:00
地址：普洱市思茅区无量路云南国际咖啡交易中心
5月29日 大赛同期丰富热场活动，期待您的参与
01
● 时 间：5月29日10:00-11:30
● 地 点：云南国际咖啡交易中心一楼咖啡厅外栈道
● 活动内容：
选取本届云南咖啡生豆大赛水洗、日晒、蜜处理组前10名参赛豆样品进行咖啡杯测准备，到场嘉宾、观众皆可作为本届生豆大赛大众评审参与活动对参赛豆进行盲品杯测，杯测结束，参与嘉宾、观众分别在三个参赛组别中各选择一支最佳风味的参赛豆，并向工作人员领取对应参赛编号的卡牌，待颁奖仪式揭晓三支冠军豆编号，成功盲猜任一组别的冠军，即可领取生豆大赛纪念礼品1份。本活动礼品由赞助商上海励品实业有限公司赞助。
● 参与方式：活动时间内到场嘉宾及观众皆可参与
02
● 时 间：5月29日09:30-11:30
●地 点：云南国际咖啡交易中心一楼咖啡厅侧大堂
● 活动内容：
由本届云南咖啡生豆大赛赞助商格米莱提供咖啡机、磨豆机等设备供活动使用，线下招募15名-20名咖啡师进行趣味拉花PK秀，设置“创意拉花”“速度挑战”两种比赛模式，由格米莱品牌代表及大众评委进行评比，优胜个人可获得格米莱精美周边礼品。
● 参与方式：扫描下方二维码报名参与
● 报名时间：5月24日12:00-5月27日12:00（满员即止）
报名当大众评委
报名当选手
03
● 时 间：5月29日10:00-11:30
●地 点：云南国际咖啡交易中心一楼咖啡厅左侧
● 活动内容：
由本届云南咖啡生豆大赛赞助商慕威纳提供咖啡冲煮套装供活动使用，活动使用生豆大赛三个参赛组别的参赛豆进行手冲咖啡分享。到场嘉宾、观众可在手冲体验区与工作人员进行猜拳（石头剪刀布），输了领取工作人员冲煮好的1杯咖啡，赢了可以进入体验区自行选择心仪的咖啡豆进行冲煮并分享1壶咖啡。
● 参与方式：活动时间内到场嘉宾及观众皆可依次参与
04
● 时 间：5月29日09:30-11:30
●地 点：云南国际咖啡交易中心二楼质检中心烘焙室
● 活动内容：
由本届云南咖啡生豆大赛赞助商三豆客提供SANTOKER R3M燃气版烘焙机2台供活动使用，云南国际咖啡交易中心提供生咖啡豆。活动当天对该品牌感兴趣的烘焙师开放5-10个试机名额，提前报名后在活动时间内按照报名顺序依次进行烘焙体验1次。
● 参与方式：扫描下方二维码报名参与
● 报名时间：5月24日12:00-5月27日12:00（满员即止）
报名烘焙试机