丹阳翼网

标题: 一吃草莓就生病? [打印本页]

作者: 亦千语    时间: 2025-3-27 09:17
标题: 一吃草莓就生病?


最近,正是吃草莓的季节

然而,有网友吐槽

家人吃了草莓之后被“放倒”了

不仅上吐下泻还发烧

并且声称“有一种病叫‘草莓瘟’”

091544snnrohnlvldz850z.jpeg

图源网络


经核

“草莓带有诺如病毒”

“近期的草莓不宜食用”

这些说法都违背了农业常识

严重误导他人

091544maszwlozo1q7oqt2.jpeg



吃草莓感染诺如病毒?


专家指出,在种植草莓过程中,从草莓开花到果实成熟,不会使用农药,因为使用农药得不偿失。花期打药会对草莓果实品质造成较大影响;开花后,如果打农药,会造成蜜蜂死亡,影响授粉和结果。


那么,为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”呢?主要因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外,一些非当地产的草莓如果储存不当,也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素,建议清洗草莓后再食用。


此外,食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例,虽然主要传播方式是粪口传播,但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥,所以有诺如病毒”——要知道,很多草莓种植基地并不适用粪肥;而食用者感染诺如病毒,很可能是在吃草莓前就接触过污染物,没清洁双手就吃了草莓,导致“病从口入”。



草莓怎么洗最干净?


其实,包括草莓在内的大部分水果,都不适合不经清洗就直接吃。这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌,而是因为它们在到达消费者餐桌前,需经过多个环节,各个环节都可能遇到微生物污染。


注意这3点:

1. 用流动的水

最好放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药等污物渗入草莓中。

2. 别摘草莓蒂

洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂!摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓,农残相对来说更高一些;而不摘掉草莓蒂的农残相对较少。

3. 不用洗涤剂

不建议用洗涤剂洗草莓,因为其残留物的安全性尚未评估,其有效性尚未经过测试或标准化。



诺如病毒仍在高发期


每年的10月到次年3月为诺如病毒感染高发期感染者会出现恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻等症状。

诺如病毒通常通过粪口传播,常见方式包括接触污染物以及摄入被污染的食物和水等。然而,气溶胶传播方式却常被忽略,这些气溶胶主要在感染者剧烈呕吐或水冲马桶粪便时产生。

091544h252g6spfnnaaz7y.png




来源:丹阳发布综合南京市场监管综合国家应急广播、广东疾控、广东市场监管



作者: wsysdez    时间: 2025-3-27 09:17
吃草莓生病或因运输污染等,清洗有讲究,诺如高发期多注意。
作者: 加菲有点忙    时间: 2025-3-27 09:59
现在人都知道要好了
作者: ybyjly12587    时间: 2025-3-27 11:05
涨知识了!
作者: 转念    时间: 2025-3-27 11:10
最脏的水果之一,第一位是杨梅。
作者: 绿潮    时间: 2025-3-27 14:11
特别容易烂
作者: 一墨远山    时间: 2025-3-27 18:21
为什么是专家说,而不是种植户说呢?专家24小时盯着农户打不打农药
作者: LSH123    时间: 2025-4-5 05:25
好不好吃,问一下在草莓园里打工的老人就知道了,我是不敢吃了




欢迎光临 丹阳翼网 (https://bbs.212300.com/) Powered by Discuz! X3.2