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标题: 路过皇塘张埝盐水鹅，还是非物质文化遗产？ [打印本页]

作者: 新手上路ing 时间: 2024-11-3 10:35
标题: 路过皇塘张埝盐水鹅，还是非物质文化遗产？

作者: 骑马走天涯 时间: 2024-11-3 11:29
丹阳电视台还介绍过

作者: 保温杯泡凤爪 时间: 2024-11-3 14:13
有连锁卤菜店

作者: 方博文 时间: 2024-11-3 14:23
好像还有个丹埝盐水鹅？

作者: 囧小恶魔囧 时间: 2024-11-3 14:44
太肥。。。能吃的部位不多还贵
喜欢扬州老鹅特别是扬州乡下三轮车推出来的每家都很好吃老鹅不像张家那么肥能吃的部位多
各种拌一下真不错

作者: zxc0511 时间: 2024-11-3 16:09
他家味道确实不错

作者: junwu2110 时间: 2024-11-3 16:12

囧小恶魔囧发表于 2024-11-3 14:44
太肥。。。能吃的部位不多还贵
喜欢扬州老鹅特别是扬州乡下三轮车推出来的每家都很好吃老鹅不像张家那 ...

确实是的

作者: 老韭菜 时间: 2024-11-3 17:43
质量非常不稳定

作者: 老韭菜 时间: 2024-11-3 17:44

junwu2110 发表于 2024-11-03 16:12
确实是的

质量很不稳定，买过三次，再也没买过

作者: 树立诚信 时间: 2024-11-3 18:08
张捻盐水鹅还是不错的，也有丹捻、江捻盐水鹅，在丹阳还是有销量的。

作者: SOS2012 时间: 2024-11-3 19:56
有几个人真真去过张埝这个小街的？想当年刚在张埝街上开店的时候，那个盐水鹅确实好吃的

作者: 退伍老兵 时间: 2024-11-3 20:36
确实有点肥腻，不喜欢

作者: 偶小平 时间: 2024-11-3 23:00
细心接受广大顾客的意见。悉心改进肥而可吃肉不多的内容，争取更多的顾客

作者: captain-zhou 时间: 2024-11-4 00:07
这几天我看丹阳的几个媒体都在宣传他家，也才知道原来张埝盐水鹅还是来自安徽无为啊，那地方倒是一直特产卤味的。本来我还以为是纯丹阳本土的呢，哈哈。
另外我看丹阳还有个兰陵盐水鸭，坛子也说过，这个才是原来一点都不知道啊。
另外，亭亭肴肉没有上非遗？陵口萝卜干、丹玉香醋、丹阳酒厂封缸酒这几个都是非遗，丹阳上了非遗的有陵口肴肉（镇江市级）和金鸡（饭店）肴肉（丹阳市级）。

作者: 落雪如梅 时间: 2024-11-4 05:53
太肥，不喜欢吃，还死贵！

作者: 网络碎嘴 时间: 2024-11-4 06:50
卖东西要学会讲故事

作者: 识途的老马 时间: 2024-11-4 08:42
现在的盐水鹅，都是用的快速生长的全程全价颗粒饲料的70天的仔鹅，所以不好吃是正理。说好吃的，吃的都调味料。

作者: 小城往事 时间: 2024-11-4 10:12
不好吃，完全是被吹出来的

作者: 别来无恙 时间: 2024-11-4 17:20
论做鹅，下面条，做醋，还是镇江做的比较好。不服不行

作者: sharey123 时间: 2024-11-5 12:45
除了鹅翅，别的不好吃

作者: 装着鱼儿的小口 时间: 2024-11-5 17:46

好吃

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