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标题: 牛肉价格大跳水，商家称多年未见 [打印本页]

作者: 百事通 时间: 2024-6-3 13:37
标题: 牛肉价格大跳水，商家称多年未见
最近一段时间，牛肉价格“大跳水”。农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。

而据农业农村部最新监测，截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。

曾经高高在上的牛肉，如今呈现出“亲民姿态”，牛肉为啥会跌价？

商家：从未见过如此大降价

5月27日下午，来到位于济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店，门店经营者米明欣说，牛肉降价已有一段时间，“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元。”

米明欣今年41岁，从十几岁起便开始跟着父母接触这一行业，他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。”

而该市场内的另一家牛羊肉店老板说，他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象，“原来每斤卖36到37块钱，现在每斤价格为28块钱，不分部位。”

在天桥区堤口路民族美食街，卖牛肉的门店比比皆是。家住槐荫区的阿姨说，她特地骑车来到这边买牛肉，“我听说这边市场牛肉降价，特地跑过来买的。”

那么在这个市场内牛肉到底有多便宜？走访了几家门店发现，几家门店牛肉售价相差不多，牛里脊、牛腱子、牛腩等部位价格为每斤28元，此前价格为每斤33元，一家门店老板说，“降价一个多月了，有很多人打电话提前预订牛肉，销量比之前多了一倍。”

对于“牛肉降到猪肉价”的说法，在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店，肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右，和上述两家牛肉店内的特价牛肉价格基本持平。

另据媒体报道，杭州一位牛羊肉售卖档口老板梁先生说，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了，这半年来整体价格是往下走的。“与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。”

梁老板指了指摊位上的优质牛肉说，像“吊龙肉”，以前每斤要卖六七十元，现在只卖五十多元；“金钱腱”之前是每斤七十多元，现在才六十元。“今年牛排价格都不如猪排贵了。”

在梁老板隔壁，张老板同样是卖草原牛肉的摊主，他做这一行已经十来年了。他表示，“往年都没有今年降幅这么大。”

全文可浏览：https://finance.ifeng.com/c/8a6JgBy9ZnR

丹阳市场上的牛肉，好像没怎么降价。特别是那些卖水牛肉的店家。

作者: 一元 时间: 2024-6-3 14:02
没感觉降了

作者: 怡心河畔6 时间: 2024-6-3 14:15
直播间的牛肉一直都是这个价线下门店的依然很贵可能是牛肉品种的区别吧

作者: 995733 时间: 2024-6-3 14:18
宝堰26一斤