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·周家二小姐的菜·【微信公众号】
作为这个季节当之无愧的“菜王”，腌笃鲜混合着鲜肉、鲜排和春笋，形成一种美妙的平衡。
满满当当的春笋，嫩脆爽口，这是一锅老咸肉与小鲜肉的对决。
精髓更在一锅汤里，咸香+鲜香+清香，回味甘甜。这是碗能把春天熬进汤里的小确幸。
敢把臭豆腐+肥肠这两个"特立独行"的美食组合在一起到底是什么神仙操作？！!
看似不搭，融合在一起却是绝对的美味！
肥肠入口脆弹，咬下瞬间油脂爆破，滑滑嫩嫩的口感~
臭豆腐一口一个，爆汁入味，整张饭桌的灵魂是它给的！
这锅鸡汤的原料是散养走地鸡，鸡肉肉质更鲜美紧致，口感更优。
第一口一定要先喝汤，才是对这锅老母鸡汤的尊重。入口清爽，回味甘甜。
鸡肉表皮润滑，肉质肥美不柴，迷人的是皮与肉之间，那层似有若无的啫喱状胶质。
创意菜螺蛳炖麻鸭，麻麻辣辣很是下饭。
鸭肉肉质紧实有嚼劲，螺蛳别看个头小，肉质却十分饱满。
每只醉蟹的个头都是实打实的超大只，一口满足你对蟹的所有想象！蟹肉玲珑剔透，口感超级绵润！
翠绿的豆瓣羹，清清爽爽，看着就胃口大开。
汤汁勾芡浓稠，豆瓣的绵密、肉末的脂香、菌菇的鲜美，完全融合在这一碗汤里。
猪腰鲜嫩，秋葵绵密，两者在口感上达到统一。
红糖的甜、干果的香、冰粉的凉，混合在一起，就是一碗春季最撩人的滋味。
三款应季新饮品，颜值超高，清爽解腻，独特的组合，不一样的口感。
品尝完二小姐家的新品，忘不了的还是最最最经典的招牌香炒蟹呀~
这个时节的宝应湖，二小姐家的养殖基地，荷香秀丽，水质清澈，所以二小姐家的蟹肉入口清甜，黄满肉肥。开业至今已销售100万+。
每一个都对半切开，才能均匀吸收浓郁酱汁，入口微麻但不辣，丝丝甜味是丹阳人偏爱的口味。
六月黄的蟹壳不会太硬，炒制后酥香入味，鲜甜的蟹肉混着柔嫩的蟹黄，每一口都让人停不下来。
