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7.9折+锅底19.9元+啤酒买1送1,吃健康火锅,就来中山路潮味四季!
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7.9折+锅底19.9元+啤酒买1送1,吃健康火锅,就来中山路潮味四季! [复制链接]

发表于 2019-10-18 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
「筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下  
趁着热气在沙茶酱中一滚
入口鲜甜到忍不住闭眼...」
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//新鲜牛肉每日直达 口口皆精华 //

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精选云贵天然养殖场的黄牛,定量供应。
360°全明档的厨房,从切肉到摆盘,一目了然!
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-称霸行业的供应链-

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潮味四季之所以能称霸牛肉火锅界,就在于建立了自己的供应链!
现杀现送,屠宰到上桌不超过4h。
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“牛肉痴碟”是鲜切牛肉的必备素养!一片片“粘人精”,怎么玩都甩不掉!
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//好汤底是牛肉火锅的灵魂所在//

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火锅的灵魂之一便是汤底,店内的汤底是用每日现宰整头牛的牛骨、牛腩。
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经过8小时熬制的,不加任何添加剂,中间不断火,熬好的牛骨汤清香浓郁。
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吃新鲜牛肉,必须搭配牛骨清汤锅,这样才可以保留牛肉的原汁原味。
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-- 先喝汤,再涮肉 --

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涮肉前来碗汤,加入少许芹菜粒,
牛骨的鲜香融合芹菜的清新,一碗下去暖暖的哦~
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-- 潮汕牛肉最佳拍档 --

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看一家牛肉火锅店是否靠谱,酱料也是重要判断之一,
好比吃潮牛火锅必不可少的沙茶酱
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墙上写了潮汕牛肉的最佳拍档→沙茶酱+海鲜汁+香菜+小米椒+葱花
这就是一盘接一盘停不下来的秘密哦。
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//为你安排了一场牛肉火锅盛宴//

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行了!别催催!我知道该吃肉了!服务员!先给我来个十七八盘!
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   嫩肉/10s   
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嫩肉可以说是“牛肉火锅党”所钟情的部位。
脂肪含量低,新鲜细嫩,涮上10s即可。
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涮好后立马裹上沙茶酱,入口鲜香细嫩,细嚼还带有微微的甜味。
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    五花键/12s   
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辨识度最高的-五花腱,一层肥一层瘦,瘦的不柴肥的不腻,比例刚刚好。
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在锅里三起三落12s后捞起,咬上一口肉汁四溅,
细软可口的肉感在嘴里四处游窜,唇齿留香。
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    匙柄 吊龙/10s   
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吊龙:肉感细腻,肉汁饱满,肥瘦相间的比例恰到好处。
匙柄:肉筋纹理清晰,很容易分辨。口感鲜甜,肉质柔软又弹牙。
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吊龙肉最大的亮点是那条脆脆的筋。
嚼起来很爽,咬感足!热乎着进口细嚼,满足感简直爆棚~!
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匙炳肥瘦相间,咀嚼瘦肉感受牛的韧劲同时,脂肪部位瞬间被咬破,
浓郁的牛油瞬间被释放出来,堪称是牛肉里的精髓!
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   肥牛/10s   
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肥牛是牛肉火锅中相对肥硕的部分,
要真的吃起来却一点都不腻人,一整盘下锅涮煮是最佳的食用方式。
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肥肉入口的脆爽和淡淡的奶香味伴随瘦肉的鲜嫩多汁,一定能让你唇齿留香。
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    胸口捞/2~5min   
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胸口捞是牛身上非常精华的部分,锅里涮一涮,整锅都是浓郁的牛油奶香味。
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看似肥腻,实则口感略带脆劲,越嚼越发浓厚,满口的牛油香,简直销魂。
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    牛骨髓/12s   
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牛骨髓是其他火锅店几乎见不到的菜品。
入口嫩滑,口感惊艳,营养成分极高,作为养生girl,一定要来一记!
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    鲜打牛肉丸/5min   
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肉过三巡,来点手工牛肉丸换换口味。
每颗牛丸都要遭遇轮番“殴打”,才能拥有超弹的肉感~
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颗颗爆汁,在线实力诱人,吃的时候一定要小心烫嘴哦!
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还有匙仁、牛舌、雪花......牛肉达人也不能错过哦~
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种类太多,不知道怎么点?纠结症患者,都想吃一遍?
那么“全牛宴”当然是最好的选择了!
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   手打虾滑   
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除了牛肉,最爱的就是虾滑啦!
满满的都是虾,货真价实!肉质紧实虾肉Q弹,超级鲜嫩!
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    毛 肚   
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无任何化学品泡发的新鲜毛肚,虽没有那么整齐好看,
但久煮不老,好吃还健康,原汁原味!
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    深海鱼丸   
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鱼丸为手工制作,肉质紧实,弹弹弹。咬开鲜香迸发,吃得人一脸陶醉~
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    鲜牛肉串   
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来几串烤牛肉串,撸的停不下来!
一口咬下去,香辣味直刺鼻尖,说起来都在默默流口水。
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现在,你的人生只剩一件大事:
放!肆!吃!牛!
约上好友,来潮味四季一顿暴撮!
绝对!能够让你大呼过瘾!
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店名:潮味四季鲜牛肉火锅
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人均:80元
电话:0511-86212177
营业时间:9:30~13:30  16:00~01:30
地址:丹阳市中山路37号(金鹰摩托广场旁)
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发表于 2019-10-19 15:08 来自手机 | 显示全部楼层
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