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不管是红绿豆煮不烂,教你一个妙招,只需要五分钟就可以煮开花
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不管是红绿豆煮不烂,教你一个妙招,只需要五分钟就可以煮开花 [复制链接]

发表于 2018-7-12 08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
在日常生活中我们经常会碰到把红绿豆放入锅中煮,可是往往都煮不开,那究竟是什么原因呢?特别是在将红绿豆在熬粥的时候煮不烂,吃在嘴里特别的不爽。其实想要把豆子煮烂,煮开花还是有妙招的,今天小编就来跟大家分享一个妙招,按小编的方法煮出来的豆子非常的软烂,而且营养又美味,关键只需要五分钟就可以了。那下面就开始制作吧!


在煮红绿豆之前,首先我们要将豆子放入一个干净的碗中,然后往碗里倒入适量的沸水,将豆子全部浸泡起来,浸泡的时间为十分钟,等冷却后再放进冰箱里冷冻两小时左右再拿出来煮,这样煮出来的豆子非常的酥烂。

还有一个妙招就是将豆子先清洗干净,然后沥干水分放入一个干净的铁锅中,这时铁锅底下烧大火爆炒两分钟。等锅中的豆子传出香味之后,再倒入锅里煮五分钟,这样煮出来的豆子也一样煮得软烂美味了。以上这两种方法非常的实用,小伙伴们可以自己在家里试试看哟。


温馨提示:豆子还有一种方法,就是先放入锅中煮十分钟,然后盖上锅盖再焖五分钟,这样煮出来的豆子一样的松软美味。

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