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伤害孩子的5种早餐,你还在给他吃吗?
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发表于 2018-5-28 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
“一日之计在于晨”,早餐是一日三餐中最为重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。
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可仍有许多孩子不吃早餐去上学!
不吃早餐对孩子的影响,不止是少吃一顿
1、影响小孩大脑发育以及学习成绩
2、孩子注意力和记忆力会减退
3、容易发胖
4、抵抗力下降
5、导致胃病甚至胃癌
“不吃早饭等于慢性自杀”,这并不是空穴来风的!
但是,不是所有的食物,都适合给孩子当早餐
同样的东西,成年人吃了毫无感觉,孩子却马上有反应,这是因为孩子的肝脏发育不够完善,代谢能力比成年人低很多,对病毒的免疫能力和抵抗能力较为脆弱。

接下来我们一起盘点那些错误的吃早餐习惯。
   
油炸食品
早餐习惯:传统风味早餐,如油条、油饼,豆浆等;西式早餐,汉堡、炸鸡、里脊饼等。
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危害:食物经过高温油炸之后,营养素不但会被破坏,还会产生致癌物质,同时,用来油炸食物的油经过反复加热使用后,也容易产生各类致癌物。
建议:早晨不要吃得太过油腻,偶尔吃的时候,要多注意补充水果和蔬菜。

隔夜饭菜和熟食卤菜
早餐习惯:剩饭菜加热,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等;或者买了熟食卤菜让孩子食用。
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危害:隔夜饭菜和熟食卤菜会产生致癌物质——亚硝酸盐。
建议:尽量避免吃隔夜饭菜和熟食卤菜。尤其是隔夜蔬菜,如果想把剩余饭菜做早餐,一定要封存好放入冰箱,避免细菌侵入导致变质,再次加热时一定要热透。如果因贪图省事,或舍不得倒掉剩余饭菜,结果吃了影响健康,反而得不偿失,因小失大,倒不如吃多少,就做多少。
   
零食、方便面等快餐食品
早餐习惯:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力派等;或者各类方便面。说实话,各种零食和方便面,有好吃又省事,不但孩子,就是大人也喜欢,但用来做早餐实在不明智。

危害:大部分的零食主要原料是谷物,虽能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。
同时,零食和方便面中都含有各类添加剂和防腐剂,长期食用对身体健康极为不利。
建议:不宜以零食、快速食品代替早餐。

运动型早餐
早餐习惯:各种早餐拿在手上边走边吃……大人孩子起得晚,为了赶时间,边走边吃、边坐车边吃是极为常见的。
危害:乘车、走路时吃东西,第一不卫生;第二因为赶时间咀嚼不细,导致消化不好,而且容易发生呛食、咬舌,尤其是乘车吃带核的东西,更易发生意外;第三因为注意力集中在吃上面,容易忽略交通安全问题。
建议:早起15-20分钟,在舒适的环境下,细嚼慢咽享受早餐。避免上学路上边赶路边大口吃早餐,如果实在无法避免,一定不要囫囵吞枣和注意交通安全。

冰凉饮品与辛辣食物
早餐习惯:早晨给孩子喝凉蔬果汁,或者给孩子吃辛辣食物。
危害:人体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅;冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩,血流更加不顺;而过于辛辣的食物,则刺激孩子食道的内壁,吃完后会令他们心痛,并增加胃的负担。
建议:尽量不给孩子喝过凉或辣的食物,温度适宜,对孩子更健康。

对于早餐有以下几点建议:
1. 营养的早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶;
2. 经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合;
3. 不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品或快餐食品;
4. 爸爸妈妈每天与孩子一同吃早餐,让孩子有个快乐的早晨。

发表于 2018-6-1 16:00 来自手机 | 显示全部楼层
喝粥吃包子另加鸡蛋牛奶
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