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电饭锅蛋糕的做法,过程简单易学,想吃就收藏吧!
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电饭锅蛋糕的做法,过程简单易学,想吃就收藏吧! [复制链接]

发表于 2018-1-16 14:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。今天为大家介绍怎么用电饭锅做蛋糕,过程简单,干净又卫生!

QQ截图20180116142753.jpg

一、所需食材

1、低筋面粉 120克

2、鸡蛋 4个

3、细砂糖 50克

4、植物油 40克

5、牛奶 40克

6、黄油 5克
二、制作步骤

QQ截图20180116142801.jpg

1、准备好所需要的食材。

QQ截图20180116142807.jpg

2、先将蛋黄和蛋白分离,再将蛋白打至有泡,放入细砂糖。

QQ截图20180116142812.jpg

3、继续打蛋白,打至图中效果,提起打蛋器蛋白成竖起三角形就可以了。

QQ截图20180116142818.jpg

4、这个时候我们加入蛋黄。

QQ截图20180116142824.jpg

5、继续打,打完后在上面画圆圈不立刻消失就可以了。

QQ截图20180116142831.jpg

6、加入植物油后,再将植物油翻拌均匀。

QQ截图20180116142837.jpg

7、加入低筋面粉后,打均匀。

QQ截图20180116142842.jpg

8、加入牛奶后,打均匀。

QQ截图20180116142850.jpg

9、在锅底刷上植物油或者黄油。

QQ截图20180116142855.jpg

10、将刚才打好的面糊倒入锅中。

QQ截图20180116142902.jpg

11、设置电压力锅功能,开启蒸煮功能,默认的是35分钟。但我们只需要等5分钟就行了,5分钟就基本熟透。

QQ截图20180116142908.jpg

12、等待5分钟后从电压力锅中将蛋糕拿出来。蛋糕做好啦!

QQ截图20180116142915.jpg

香喷喷的蛋糕就做好了!



点评

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  发表于 2018-1-16 14:42
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  发表于 2018-1-16 14:41
发表于 2018-1-16 16:46 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-17 00:21 来自手机 | 显示全部楼层
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