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营养好做料又足的馒头汉堡,周末早餐就是它了!
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[美食DIY] 营养好做料又足的馒头汉堡,周末早餐就是它了! [复制链接]

发表于 2017-11-25 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
咱中国人的早餐,馒头可是少不了的主角~你们是怎么吃馒头的呢?炸馒头片?馒头配粥?

今天小果儿给你们带来一种创意吃法——馒头汉堡!

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用馒头来代替汉堡胚,食材更易得,也更适合咱们的中国胃。肉、蛋、蔬菜、主食一并搞定,

搭配一杯牛奶或豆浆,就是一顿好吃又营养的完美早餐啦!早餐吃得好周末才能过得愉快啊,

不来尝尝吗?

中式馒头汉堡

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·主料·
馒头|1个
鸡蛋|1个
午餐肉|1块

·辅料·
油|适量
果酱/芝士|适量

·做法·
1. 馒头、鸡蛋、午餐肉、果酱或芝士备好。

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2. 馒头横向切开,午餐肉切成厚片。

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3. 平底锅或电饼铛上涂抹一层食用油,磕入鸡蛋,铺上馒头片、午餐肉,中小火煎制。

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4. 煎至鸡蛋凝固,食材两面成焦黄色。

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5. 取出后在馒头片一面涂抹一层果酱,间隔摆上食材,成汉堡形状即可。

想要营养更均衡的还可以加两片生菜~

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小贴士

馒头稍微煎成焦黄色就可以了,因配料除了鸡蛋外全部是熟的。煎制的同时,

也可以提前取出馒头片和午餐肉。果酱随意搭配,也可以用番茄酱代替。

黑芝麻馒头汉堡

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·主料·
黑芝麻馒头|2个
火腿片|2片

·辅料·
沙拉酱|4大勺
西红柿|适量
生菜|适量

·做法·
1. 提前准备好所有食材。

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2. 馒头切薄片,放入烧热的平底不粘锅中,小火煎制。

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3. 当一面上色后,翻面,把另一面也加热至微黄色。

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4. 馒头片上涂一层沙拉酱。

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5. 放一片西红柿。

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6. 再放上生菜和火腿片。

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7. 顶部抹一层沙拉酱。

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8. 最后用馒头片封顶。

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9. 成品长这样~

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小贴士
馒头切片很快就能加热,不用油味道会外脆内软,别有一番风味。

香脆馒头鸡腿汉堡

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·主料·
馒头|2个
鸡蛋|2个
鸡腿肉|3个

·辅料·
花生酱|1茶匙
生菜叶|适量
面包糠|适量
油|适量

·做法·
1. 准备食材,鸡腿肉提前用料酒、盐、生抽腌制一晚。

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2. 一个馒头切4片。

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3. 鸡蛋打散,馒头片其中一面沾上蛋液,裹满面包糠。

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4. 鸡腿肉放入空气炸锅180度烤15分钟。没有空气炸锅的话用烤箱烤,或用平底锅煎都可以。

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5. 馒头片放入预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面有点焦黄即可。

没有烤箱的话可以用平底锅或电饼铛煎至两面金黄。

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6. 锅中放点油,把剩下的蛋液煎成蛋饼。

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7. 把蛋饼切块,生菜叶洗净沥干。

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8. 取一片馒头片,放上生菜、鸡蛋,挤上花生酱。

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9. 再放上鸡腿肉,铺上生菜,再挤上花生酱。

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10. 盖上另外一片馒头片即可。外脆里嫩,健康美味~

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发表于 2017-11-25 14:19 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-25 14:21 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-25 14:48 | 显示全部楼层
看着好有食欲
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发表于 2017-11-25 14:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-25 14:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-25 14:51 | 显示全部楼层
好好次的样子
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发表于 2017-11-25 14:52 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-14 12:41 来自手机 | 显示全部楼层
看着好有食欲
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