期货三人行

小时侯在外婆家吃过一次高丽肉，觉得香脆美味，一直忘不了，不知道现在哪里还有高丽肉吃，特想知道！

捕风捉影

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把韩国人杀了吃
, y, S% l( T# s. obbs.212300.com不就是高丽肉吗？

期货三人行

恋蝶

高丽肉？？？
, x" j% h3 a" Y  D- j百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!什么啊？

nainaibaba

没听说过，想尝尝的！！

老王

没听说过?

流云飞袖

菜 名： 高丽肉 : D$ _& S: _3 T# U
主 料： 肥肉改净24件约300克，鸡蛋100克，面粉150克，桔饼50克，花生50克，白芝麻50克。
8 u$ j  T& u  M8 v" @百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!配 料： 白糖500克，清水250克，湿生粉25克，干生粉50克，白糖粉150克。
2 B. K6 ]: T" J; F5 R丹阳翼网论坛做 法： 1、肥肉改为2厘米×5厘米×2毫米，两片相连，共24件。用碟盛白糖，将每件肥肉内外压上白糖，按原件整齐摆落在碟上，经过36小时后方可使用。
5 i/ h7 j# I1 n4 ]4 i( r丹阳翼网论坛2、花生、芝麻分别炒香，花生去衣后与芝麻一起研碎，用碗盛起加白糖拌匀。bbs.212300.com) I# ~' f4 s- P  s+ r8 N5 ^8 A. X
3、水煮滚，将压糖的冰肉过水（见糖溶解，冰肉透明为度），捞起，用碟盛起。
" z! y( X6 G( k丹阳,百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性4、用刀把冰肉的周围改整齐，桔饼围薄切片，每件冰肉中间夹1片桔饼。* J2 j; G2 ~' t& y
5、用碗盛面粉、生粉、鸡蛋，用筷子开匀，加适量清水开成蛋面浆。文火起锅下油，冰肉逐件涂上蛋浆炸至呈浅金黄色捞起。% [$ |0 {' X8 J, M! Y0 G
6、食时在锅中略炸，把冰肉再炸至呈金黄色为度，捞起。油锅洗净下清水、白糖煮滚后下湿生粉打芡，将冰肉倒回锅里抛匀落碟，上面撒些花生芝麻糖。

流云飞袖

kangbazi1981

对,把棒子剁了,就有高丽肉了!

长大一岁1003

引用:

原帖由 捕风捉影 于 2008-9-3 12:43 发表 百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!) f% P. Y& z2 C9 R
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不就是高丽肉吗？

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脏了我们的嘴

咸饼干

离开

期货三人行

引用:

原帖由 流云飞袖 于 2008-9-3 22:53 发表
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. j* `; ~( K4 J( e1 m2 s丹阳翼网论坛现在丹阳还有没有哪家饭店做这个啊

王者ㄜ尊

没听说过,更没吃过!

nainaibaba

看见肥肉就不想吃！！！

刺毛毛

太复杂了,不知味道怎么样?还真没吃过

阳光男孩

没有吃过啊

期货三人行

味道不要太好吃啊，根本没有肥肉的感觉，有机会真的要品尝一下啊

/~↘鈊絷蚴仴

棒子肉  做的还真像棒子

期货三人行

原料倒很简单，就是做起来麻烦，有哪家饭店有啊，大家帮个忙啊，真想吃个痛快！！