五月的鲜花

看了漫步夕阳下的自制葡萄酒，十分心动，也想学着做，可是现在葡萄还有点贵的，而且两次发酵比较麻烦，没什么把握，正好有人问酒酿的事，酒酿我太喜欢吃了，放冰箱里冰过后当零食吃，或者水煮酒酿鸡蛋，都是我的最爱．翼网百度七月初一早在四月份时就发过自制酒酿的贴，一直放在收藏夹里，现在看看好象比做葡萄酒容易多了，于是决定做酒酿．
- q* m; v' p0 Q百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!担心第一次不成功，所以只用了一斤糯米．小时候四川腌泡菜，听大人们说，有些女人腌的菜就是不好吃，因为手不干净，今天我把要用到的锅啊，盆啊，勺啊，还有我的手，用洗洁精彻底洗了一遍，老天保佑成功啊
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[ 本帖最后由 五月的鲜花 于 2008-8-27 12:52 编辑 ]

zt-mp5

下面呢？？百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!/ E% V! r/ e9 C
期待中！！！

cat

你真闲的

小玉儿

我们等着吃呀

五月的鲜花

引用:

原帖由 zt-mp5 于 2008-8-25 14:27 发表 百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!) n. k- ]5 C! @
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先泡半天，晚上蒸饭

五月的鲜花

引用:

原帖由 cat 于 2008-8-25 14:34 发表 百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!" t5 g' u4 m8 J3 ?) C2 R; t
你真闲的

百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!- H' z$ A# m$ ^8 e: h
我又不是老板娘嘛

五月的鲜花

引用:

原帖由 小玉儿 于 2008-8-25 14:34 发表 bbs.212300.com* @( J. E9 Q# \; e7 Z# u
我们等着吃呀

  n+ j' G  n5 I, z3 n
没问题，成功的话全分给你们

月光宝合

你在说书啊?

长风过树

呵呵，现在流行DIY，创造生活的乐趣的，我觉得有些事情还是要学着做做，比如说腌渍雪菜啊，做嫩生姜啊，还有腌萝卜干等等。顶楼主一个。

漫步夕阳下

酒酿。。。。口水啊。
6 z+ H( r# l3 l; x; Q/ ]5 zbbs.212300.com楼主先我一步啊。我也正准备做呢，不过这个时候温度不是很好掌握，白天温度尚可，晚上就有点嫌凉了。百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!6 r& L- ^3 F8 S) G
期待更新。

七月初一

支持DIYbbs.212300.com) N$ K/ p  y; P% S% y# k
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自己动手,丰衣足食

一品白衫

支持我也鼓欢.有时间大家交流交流.

在远方

做好了让我尝尝  鉴定一下 电话短号联系我

五月的鲜花

糯米泡8小时后,上锅蒸了

五月的鲜花

好了,成败在此一举,好坏都是它了,耐心地等吧

五月的鲜花

引用:

原帖由 在远方 于 2008-8-25 21:25 发表 百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!6 _' a; N0 U0 V1 S0 i6 C9 H: A9 A1 `
做好了让我尝尝  鉴定一下 电话短号联系我

' R1 ~( G& M8 `  z) x0 Y丹阳翼网论坛短号?你......?

碟讵

出酒通知我一声!以后喝酒就靠你了!

七月初一

容器太大,赶紧换小的.必须压实.

恋蝶

好了没啊，我等这吃的。

五月的鲜花

累死我了,初一说电饭锅太大了,又换了一个玻璃碗,估计不能成功了

恋蝶

没关系 ， 继续。
% k, C. t5 A% N: [2 C丹阳翼网论坛总会成功的。

天空的颜色

蛮累的...丹阳,百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性* S; |( [5 q( ]; B* H
我学不来哦

漫步夕阳下

楼主，我可以提几个问题吗？
, t+ M3 u6 E6 R* \% }9 dbbs.212300.com你的酒曲好像有点多了百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!/ C  ?6 L5 H% `! \( E* k0 C' b
最好不要用金属或是玻璃的东西来做，因为太容易散热。做酒酿需要一直保持30摄氏度。百姓视点,社区,论坛,信息,房产,人才,装修,美食,摄影,户外,汽车,车友,音乐,交友,女性!- `$ @, N9 L: [# _3 _' o1 X
这个时候实在不适合做酒酿，因为30摄氏度的温度，在白天还可以保持30摄氏，但一到晚上就有点难了，温差太大，比较难做。
& ~  i; k7 P8 ~: n- y我的办法是最好找个陶的容器装，等到冬天的时候再做。- c8 k/ m% F5 f9 ?; l/ L( l
我家里做这个的时候都是等到冬天，把家里腾出一个小床，直接用电热毯和被子包起来，使温度一直保持在30摄氏度一天半，就成功了。

林育蓉

等待

zt-mp5

期待楼主成功的那一刻！！！