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【小编探店】江苏丹阳酒厂——黄酒、老陈酒、封缸酒,国家级非物质文化遗产!
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[美食探店] 【小编探店】江苏丹阳酒厂——黄酒、老陈酒、封缸酒,国家级非物质文化遗产! [复制链接]

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发表于 2013-6-6 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 CC果冻 于 2013-6-6 16:30 编辑

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      【丹阳黄酒】历史悠久,史籍记载以及境内出土文物佐证,酿造史已有3000余年,文化底蕴极其深厚。1949年后,公私合营,集丹阳境内福源、源茂、恒升、万兴昌等有名酿酒坊合并,于1958年组建了地方国营丹阳酒厂,企业由小到大,现已发展成为国内甜黄酒生产规模企业。

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      丹阳酒厂主产品封缸酒黄酒老陈酒多次荣获国际、国内大奖,在国内有很高的知名度和美誉度。“旦阳”牌黄酒系列产品采用优质糯米为原料,用千年传统工艺结合当代先进技术精酿而成,富含多种氨基酸、肽、维生素及矿物质微量元素,合理科学饮用,实为营养、保健、养生佳品。

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二十年南朝风经典版封缸酒
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十五年典藏封缸酒
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一桶天下3斤坛
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六年家和富贵黄酒
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十五年南朝风古典版
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      近年来,企业形象、黄酒文化、品牌建设都得到了发扬光大,拥有 “国家级非物质文化遗产传承基地”、“国家原产地地理标志保护产品”、“中国历史文化名酒”、“中国驰名商标”、“国家A级绿色食品”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“全国酿酒行业AA级信用企业”、“全国酿酒行业劳动关系和谐企业”“全国食品安全示范单位”等多项国家级荣誉。

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      企业现有现任国家级黄酒评委1人国家级非物质文化遗产传承人1人江苏省黄酒评委2人高中级技术人员20人高级酿酒师1人高中级酿酒技师18人中国酿酒工业协会黄酒分会专家委员会委员1人中国食品工业协会黄酒技术委员会委员1人,企业现为中国酿酒工业协会理事单位,黄酒分会理事单位,江苏省酒类行业协会黄酒分会付会长单位。企业拥有雄厚的技术力量及过硬的产品质量。

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      承载历史,酿造文化,江苏省丹阳酒厂以弘扬丹阳黄酒历史文化为己任,努力做精做强黄酒产业,在新厂建设中新建酒文化长廊、传统古法封缸酿造、非物质文化展示区、黄酒博物馆等文化设施,努力打造与江苏文化科技产业园相衔接的3A级工业旅游景区,用真情构筑、做靓“丹阳城市名片”。

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地    址:江苏省丹阳市开发区荆林民营工业园

联系电话:0511-86989179 86989176

传    真:0511-86521918 86522448

电子信箱:jssdyjc@163.com

发表于 2013-6-6 16:49 | 显示全部楼层
现在基本都是喝金丹阳的
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发表于 2013-6-10 00:05 | 显示全部楼层
我们小的时候喝过的丹阳封缸酒甜甜的、黏黏的,不知道现在还有吧
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发表于 2013-6-11 07:59 | 显示全部楼层
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发表于 2013-6-18 15:38 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-16 11:21 | 显示全部楼层
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发表于 2014-9-19 16:35 | 显示全部楼层
好酒,支持!{:em29:}{:em29:}
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发表于 2014-9-19 18:35 | 显示全部楼层
丹阳酒厂我不清楚。里庄那个老酒厂以前经常去买老陈酒。一开始大概5年前去买的酒还很不错,两年后就明显不行,去年买回来的3年陈简直跟超市里的烧菜酒一样。我知道,这个酒厂基本到头了。当然,我以后也不会再去了!!
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发表于 2014-10-2 10:25 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-3 11:07 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-6 11:03 | 显示全部楼层
金丹阳用配制酒冒丹阳黄酒,到头了
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