制秤
秤是人们在日常生活中不可缺少的计量工具,大秤能称百斤以上,称猪、称粮食都得用大秤,最小的秤要算中药店里的秤,小到钱(克)的药材计量。一般家庭用秤都备有25斤至30斤左右的盘秤、钩秤,现在还有小巧的弹簧拉力秤。
9 }6 \: G" @" Dbbs.212300.com旧时,家家户户都备一杆秤,特别是菜农,为的是上街卖菜方便,其次是复核买回家的物品是否短斤缺两。
! U/ N+ d4 G; d0 R5 N( A8 I丹阳翼网论坛制秤是用上好的硬木做称杆,根据称砣的重量,在称杆上钻眼、制斤两刻度,计量标准要求十分严格。旧时称为十六两制,后改为十两制,现为千克(公斤)制。. M; G5 j9 R4 c& ]; i6 t3 v
丹阳的制秤行当一直不热门,寻常百姓家一杆秤可经用几十年或几代人,合作化后丹阳制秤匠与白铁匠合在一起,在双井巷口的店堂内营业,改革开放后,体制改革都成为个体户。目前,仅存姜姓师傅仍在千家乐对面城河路租赁房屋开设小店,以修理、制作、兼卖台秤艰难维持生计。在广大农村,也常见推着自行车,挂满各式秤称的小贩,在集镇及村庄推销。经询问他们都是苏北人,所推销的各式秤也是苏北货。笔者也曾仔细考察丹阳的几个主要乡镇,均不见制秤行当。
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2007-2-4 17:50